製品
ナバラ原産地名称保護エキストラ・バージン・オリーブオイル
ナバラ原産地名称保護を有するオリーブオイルは、アロニス（原産種）、アルベルキナ、エンペルトレの品種のオリー ブより採油された、エキストラ・バージン・オリーブオイルです。使用されているオリーブの実は、ナバラ南部の名称 で保護された地区にある135のオリーブ畑のいずれかで栽培されたものです。
強烈なフルーティさ（3度を上回る）が魅力の、バランスの整った複雑な味わいが特徴で、未熟なオリーブからスパイ スや熟したオリーブの実まで、さまざまなニュアンスを感じさせるアロマが香ります。
ナバラ原産地名称保護オリーブオイルに見られる、類まれな特徴と特殊な品質は、製造される地域はもちろん 、製造で用いられる生産体制の独特の条件からのみ得られるものです。
オリーブの収穫はできる限り10月～2月の間に、木から直接行われます。収穫は古くより、オリーブの実に傷がつかないよう、 地面に専用の毛布を敷き、しごき落としや棒でたたき落す伝統的な手法で行われてきました。テクノロジーの進展と社会 の発展に伴い、現在では収穫の一部は、振動機やコンバインなどを使用する、従来より洗練された方法で行われています。
原産地名称保護オリーブオイルは、サラダのドレッシングはもちろん、オイルを使うあらゆる種類のお料理にぴったり の特質を持っています。原産地名称保護オリーブオイルは、健康と豊かさを象徴する地中海料理に欠かせない食材の１つです。
Aceites Ablitense（アセイテス・アブリテンセ）では、ナバラ原産地名称保護を有する最高のオリーブオイルを、「LA ALCUZA（ラ・アルクサ）」のブランド名で商品化しています。
お買い求めになれるサイズ: 750 ml
オイル
- ナバラ原産地名称保護エキストラ・バージン・オリーブオイル
- エキストラバージンオリーブオイル
- インテンスフレーバーオリーブオイル
- マイルドフレーバーオリーブオイル
- オリーブポマース油
- 精製ヒマワリ油
- 高オレイン酸精製ヒマワリ油
- 精製シードオイル
その他の商品
INDUSTRIAL ABLITENSE, S.A
Camino Viejo de Cascante, s/n · 31523 Ablitas (Navarra) España · Tel. +34 948 813 003 · Fax +34 948 813 520
aviso legal · accesibilidad
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