Mayonnaise bildet die Grundlage für zahlreiche Saucen, wie die Sauce Bearnaise, Sauce Tartare, Cocktailsauce, usw. Auβerdem wird sie zur geschmacklichen Ergänzung verschiedener Speisen eingesetzt. Sie passt ausgezeichnet zu gekochten Meeresfrüchten und harmoniert hervorragend mit Gemüse, Salaten, hartgekochten Eiern und sogar mit kaltem Fleisch. Für die Zubereitung der Mayonnaise sollte natives Olivenöl verwendet werden, oder Sonnenblumenöl, wenn man den milderen Geschmack bevorzugt.
Erhältliche Verkaufsmengen:0,450 kg 3,600 kg