Es hat dieselben Eigenschaften wie das raffinierte Sonnenblumenöl, d.h., es ist von hellgelber Farbe und durchscheinender Reinheit bei einer Temperatur von 20º C. Sein Geruch und Geschmack sind natürlich und weisen ganz eigene und charakteristische Aromen auf, ohne dass zu irgendeinem Zeitpunkt Anzeichen von Ranzigkeit zu bemerken wären.
Dieses ist eins der Öle mit dem höchsten Gehalt an Linolsäure, die für den Organismus von groβer Bedeutung ist und es ist reich an Vitamin E, das zur Vorbeugung gegen Herz- und Gefäβkrankheiten beiträgt.
Das raffinierte Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt La Ablitense wirkt sich aufgrund seines hohen Gehalts an Ölsäure günstig auf die Regulierung des Cholesterinspiegels aus und ist besonders gut zum Frittieren geeignet, da es sehr widerstandsfähig gegen Hitze ist und nicht leicht verbrennt. Aus diesem Grund kann es auch mehrmals wiederverwendet werden, ohne dass es seine Eigenschaften verliert.
Erhältliche Verkaufsmengen: 5 liters 25 liters offen