纳瓦拉指定保护原产地油,是从Arróniz(本地的)的一些品种的油橄榄中提取的纯天然橄榄油,其 指定保护地理区域是在位于纳瓦拉南部135个地区的一些地区之中的Alberquina 或Empeltre 形成的。
这种油的特点是平稳且复杂,并有浓烈的果香(超过三种),呈现出从绿橄榄到调料和熟橄榄的细腻的芳香。
纳瓦拉的D.O.P.油拥有优质的质量,并因为生产地区的特殊条件和先进的生产系统使它独具特色。
橄榄是直接从树上收获的,从10月到2月是最佳收获时间。历史上, 橄榄的收集是实施捋(油橄榄)或用竿子从树上往下打橄榄这一传统方法,使其散落在合适的地毯上, 避免了橄榄的损坏。随着技术的进步和社会本身的发展,目前,已 经获得了在收集部分实现使用振动器和收割机的更加完好的方法。
对于凉拌菜(沙拉)的调料以及所有的需要用油来制作的菜来说,D.O.P油拥有理想的特点。 D.O.P油是地中海规定的饮食中必不可少的配料,同时也是健康和舒适的代名词。
爱堡丽登油品公司“ LA ALCUZA”商业品牌旗下的纳瓦拉 D.O.P油是最优质的食用油之一。
包装规格: 750 ml